大蒜扒皮机的原理:是利用大功率空压机气流的力度强力脱皮,脱皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系,使用380V电压,需要5.5或7.5KW的空压机配合使用,每小时耗电10度左右,脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。
特点:
1、自动化程度高,一人可同时操作多台;
2、工作过程不用水,对环境无污染;
3、大蒜脱净率高;
4、大蒜脱皮过程中,不受蒜瓣大小限制,无需分选即可加工;
5、性能稳定、实用、安全、操作维修简便。
使用前须将大蒜根去掉(如不去,时间延长),大蒜去皮机价格低并将去根大蒜放在水中浸泡。
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